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Prodotti al Pistacchio di Bronte

Pistachio products sale

  • Unshelled Sicilian pistachio of quality

    Unshelled Sicilian pistachio of quality

    The unshelled Pistachio is different from similar products on the market, above all because of its emerald green color and its size superior the average of pistachios from the rest of the world.

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  • Pistachio pesto sauce

    Pistachio pesto sauce

    The famous pesto has a fresh taste and an aromatic flavour that enhances the unique and unmistakable scent of our pistachio.

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  • Chopped Sicilian Pistachios

    Chopped Sicilian Pistachios

    Pistachios grain is a product used to make great appetizers with fresh cheese, pasta and risotto, in the pastry or in ice cream making art to put as decoration on a creamy pistachio ice cream.

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Jueves, 28 Mayo 2015 00:00

Cookies de chocolate y pistachos

Cookies de chocolate y pistachos

Ingredientes:

- 100 g de chocolate negro
- 70 g de mantequilla
- 1oo g de ázucar
- 100 g de harina
- 1 huevo
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 60 g de pistachos
- 1/2 cucharada de levadura
- 1 pizca de sal

Domingo, 24 Mayo 2015 00:00

Tarta con pistachos

Tarta con pistachos

Ingredientes:

Bizcocho:
- 7 huevos
- 220 g de azúcar
- 220 g de harina

Sirope:
- Llevar a ebullición 50 g de azúcar y 100 g de agua hervir 5 minutos.
- Enfriar y agregar 50 g de coñac.

Domingo, 24 Mayo 2015 00:00

Coca de sandia gratinada con pistachos

Coca de sandia gratinada con pistachos

 

Ingredientes:

Ingredientes para la masa (3 personas): 25 gr de aceite de oliva, 50 gr de agua, 25 gr de mantequilla, 10 gr de levadura fresca prensada, 150 gr de harina de fuerza, 1 cucharadita de sal y un poquito de azúcar.

Resto de los ingredientes: 1 tomate más bien grande, 3 tajadas de sandías finas sin pepitas, 200 gr de queso de cabra en rulo, albahaca fresca y un puñado de pistachos.

Domingo, 24 Mayo 2015 00:00

Coca de vidre con pistachos y cerezas

Coca de vidre con pistachos y cerezas

Ingredientes:

200 grs. de agua,
50 grs. de aceite,
1 cucharadita de sal,
20 grs. de levadura de panadería
400 grs. de harina
3 cucharadas de azúcar.
para encima de la coca azúcar al gusto
unas cucharadas de cerezas secas
unas de pistachos crudos

Domingo, 24 Mayo 2015 00:00

Flan de queso con pistachos

Flan de queso con pistachos

Ingredientes:

500ml de leche
10 quesitos
100g de azúcar
1 sobre de cuajada
Aroma de vainilla
Caramelo liquido
Azúcar
Un puñado de pistachos

Domingo, 24 Mayo 2015 00:00

Semi-frío de pistachos y almendras

Semi-frío de pistachos y almendras

Ingredientes:

-4 huevos
-160g de azúcar
-400 ml de nata
-80g de almendra molida , y unas pocas crudas y laminadas para tostar y usar en la decoración .
-50g de pistachos picados y unos cuantos para decorar.
-3 cucharadas de zumo de limón

Domingo, 24 Mayo 2015 00:00

Mini-cheesecake de pistacho y frambuesa

Mini-cheesecake de pistacho y frambuesa

Para la Masa Chesse:

300 gr. de queso tipo Philadelphia
135 gr. de azúcar
2 huevos
200 grs de nata líquida
15 gotas de esencia de pistacho
Colorante amarillo y azul

Domingo, 24 Mayo 2015 00:00

Burger de pavo, pistachos y trufa

Burger de pavo, pistachos y trufa

Ingredientes:

300 grs. de pavo
10 pistachos
1/2 cebolla tierna
1 cucharadita de postre de aceite de trufa blanca
1/2 Yema
Pan rallado
Aceite de oliva
Sal

Barritas de chocolate crujiente con malvaviscos, avellanas y pistachos


Ingredientes:

200 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)
600 gr de chocolate (mínimo 53% cacao troceado)
6 cucharadas de miel
290 gr de pastas de té (cortadas en grueso)
75 gr de pistachos (pelados)
150 gr de avellanas (peladas)
90 gr de malvaviscos (o nubes)

Domingo, 24 Mayo 2015 00:00

Ensalada griega con pistachos Bronte

Ensalada griega con pistachos

Ingredientes:

Variado de ensalada
Queso Feta
Pistachos
Tomate
Cebolla
Pimiento rojo
Pimiento verde
Alcaparras
Aceitunas
Vinagre de vino
Sal y aceite de oliva virgen

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