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Prodotti al Pistacchio di Bronte

Pistachio products sale

  • Pistachios naturally grinded

    Pistachios naturally grinded

    Our pistachios naturally grinded, unlike the pistachios grain, is a product that is finely chopped in order to obtain a pistachio flour

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  • Chopped Sicilian Pistachios

    Chopped Sicilian Pistachios

    Pistachios grain is a product used to make great appetizers with fresh cheese, pasta and risotto, in the pastry or in ice cream making art to put as decoration on a creamy pistachio ice cream.

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  • Pistachio pesto sauce

    Pistachio pesto sauce

    The famous pesto has a fresh taste and an aromatic flavour that enhances the unique and unmistakable scent of our pistachio.

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Verkauf von Pistazien aus Bronte, typisch italienische Produkte Sizilien Cremes und Kuchen,Kiel,Lübeck,Erfurt,Freiburg,Saarbrücken,Heidelberg,Mainz, Potsdam,Würzburg,Schwerin,Trier,Tübingen,Weimar,Rothenburg

 

Pesto aus Pistazien

Das Zubereiten geht ganz schnell, aber die Pistazien habe ich bisher nirgendwo ohne Schale gesehen - also muss man leider noch Zeit fürs Nüsse knacken einberechnen...

Als erstes die Pistazien in die Küchenmaschine geben und möglichst klein zerhacken. Danach Basilikum, Parmesan und Knoblauch dazu geben und kurz mixen (der Knoblauch verleiht dem Pesto ein wenig Schärfe, also nicht all zu viel nehmen!). Dann die Küchenmaschine laufen lassen und dabei so viel Öl dazu geben, bis man meint, das es flüssig genug ist (also wenig Öl für festes Pesto und viel für flüssiges Pesto nehmen). Zum Schluss noch ein wenig mit Salz abschmecken und servieren.

Am besten schmeckt das Pesto mit ganz dünnen Spaghetti.

 



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