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Prodotti al Pistacchio di Bronte

Pistachio products sale

  • Pistachio pesto sauce

    Pistachio pesto sauce

    The famous pesto has a fresh taste and an aromatic flavour that enhances the unique and unmistakable scent of our pistachio.

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  • Chopped Sicilian Pistachios

    Chopped Sicilian Pistachios

    Pistachios grain is a product used to make great appetizers with fresh cheese, pasta and risotto, in the pastry or in ice cream making art to put as decoration on a creamy pistachio ice cream.

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  • Unshelled Sicilian pistachio of quality

    Unshelled Sicilian pistachio of quality

    The unshelled Pistachio is different from similar products on the market, above all because of its emerald green color and its size superior the average of pistachios from the rest of the world.

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Verkauf von Pistazien aus Bronte, typisch italienische Produkte Sizilien Cremes und Kuchen, Berlin,Hamburg,München,Köln,Frankfurt,Dortmund, Stuttgart,Düsseldorf,Bremen,Hannover,Nürnberg,Leipzig, Dresden,Bonn,Wiesbaden,Magdeburg,Münster,Augsburg,Rostock

 

 

Pistazien Cookies

Zuerst die Kuvertüre und die Pistazienkerne grob hacken. Nun Butter, Zucker und Salz schaumig rühren. Mit dem Rührgerät, auf höchster Stufe ca. 5 Minuten. Jetzt das Ei zugeben und unterrühren, bis die Masse gebunden ist. Nacheinander das Mehl und die Limettenschale hinzufügen. Den Rum, Kuvertüre und die Pistazien nach und nach in den Teig rühren. 

Das Backblech mit Backpapier belegen. Den Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. 
Mit einem Teelöffel walnussgroße Häufchen auf das Backblech setzen. Einen größeren Abstand (ca. 4-5 cm) zwischen den Plätzchen lassen, da sie auseinander laufen.
Die Cookies 8-10 Minuten golden backen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Die abgekühlten Plätzchen in Blechdosen schichten. Zwischen die Lagen Pergamentpapier legen. So halten sie sich kühl und trocken gelagert ca. 3-4 Wochen.

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