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Prodotti al Pistacchio di Bronte

Pistachio products sale

  • Pistachios naturally grinded

    Pistachios naturally grinded

    Our pistachios naturally grinded, unlike the pistachios grain, is a product that is finely chopped in order to obtain a pistachio flour

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  • Pistachio pesto sauce

    Pistachio pesto sauce

    The famous pesto has a fresh taste and an aromatic flavour that enhances the unique and unmistakable scent of our pistachio.

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  • Chopped Sicilian Pistachios

    Chopped Sicilian Pistachios

    Pistachios grain is a product used to make great appetizers with fresh cheese, pasta and risotto, in the pastry or in ice cream making art to put as decoration on a creamy pistachio ice cream.

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Montag, 18 Mai 2015 00:00

Gâteau marbré citron framboise

Gâteau marbré citron framboise

Zitronen-Himbeer-Marmorkuchen
für 1 Cake (ca. 25cm)

Zutaten:
150g Butter, weich120g Zucker10g Vanillezucker 3 Eier100g Mehl50 gemahlene Mandeln50g gemahlene Pistazien1 Prise Salz12g Backpulver 2 Zitronen, bio150g Himbeeren, tiefgekühlt (funktioniert natürlich auch mit frischen Beeren)

Apple Crumble mit Gewürzrosinen & Vanillesauce

Zutaten für 4-6 Personen :

Vanillesauce:

Mark einer Vanilleschote
50 g Vanillezucker
50 g Zucker
300 ml Milch
300 ml Sahne
4 Eigelbe

Plunder mit Vanille ~ Quark ~ Pudding, Kirschen & Pistazien

Zutaten

Teig:

200 ml Milch

1/2 Hefewürfel

80 g Zucker

400 g Mehl

50 g Butter

1 Prise Salz


1 Pck. TK-Blätterteig * Inhalt 6 Blätter

Sonntag, 17 Mai 2015 00:00

Rucola-Nuß-Pistazien-Cake

Rucola-Nuß-Pistazien-Cake

150 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
3 Eier
80 ml neutrales Öl
125 ml Milch
100 g geriebener Emmentaler
1 TL Salz
etwas Muskatnuss
1/2 Tl Nana-Minze
60 g gehackte Walnüsse
50 g gehackte Pistazien

Sonntag, 17 Mai 2015 00:00

Himbeer Sahne Torte pistazien Bronte

Himbeer Sahne Torte

Zutaten:
1 Wienerboden
Himbeercreme :

400 g Himbeeren
etwas Zucker
2 Becher Sahne
200 g griechischer Joghurt
3 Blatt Gelatine
2 Pck. Sahnesteif
4 EL Himbeersirup
Pistazienkernen

Sonntag, 17 Mai 2015 00:00

Möhrengugelhupf mit Pistazien Bronte

Möhrengugelhupf mit Pistazien

Zutaten:
(rot markiert von mir verändert)

4 Eier
250g Zucker (halb und halb brauner und weißer Zucker)
185ml Sonnenblumenöl
300g Mehl
1/2 TL Salz
2 TL Backpulver
1 TL Natron (hatte ich nicht im Haus, hab ich weggelassen -> macht aber nix)
2 TL Zimt
400g geschälte, grob geraspelte Möhren
55 g gehackte Walnusskerne (waren aus, habe diese durch Pistazien ersetzt)

Rote Beete Salat mit Pistazien Dressing

Zutaten:

500 Gramm Rote Beete, gekocht
150 Gramm Pistazien, geschält
Eine Hand voll gezupfter Petersilie Blätter
Eine Hand voll gezupfter Minze Blätter

Thunfisch mit Pistazien und Tomatenmarmelade

 


Zutaten
Für 4 Personen

400 g Thunfisch, am Stück
Tomatenmarmelade
200 g Tomaten, reif
100 g Läuterzucker
Für das Pistazienpüree
60 g Pistazien

Festtagstorte Pistazienmarzipan-Baumkuchen

Zuerst nur die Bilder der Herstellung , da noch mit Marzipan und Pralinen-Kuvertüre überzogen werden muss. Ich werde neue Updates machen, natürlich auch mit einem Stück Torte.

Zutaten für 1 Springform von 28 cm Durchmesser:

75-90 g Pistazien fein gemahlen, 300 g geschälte Mandeln fein gemahlen

300 g Marzipan-Rohmasse, 600 g Puderzucker,

Sonntag, 17 Mai 2015 00:00

Nuss Reis Pistazien

Nuss-Reis

Zutaten

1 l Hühnerbrühe

50 ml Olivenöl

20 g Butter

50 g Kritharaki

450 g Langkornreis

1/2 TL Zimt

4 Salbeiblätter

Schale einer Zitrone

100 g Pinienkerne

100 g Pistazienkerne

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